Kalendarz Ogrodniczy

Zbiór

Zdarzenie dotyczy: Szparag lekarski Asparagus officinalis

Dopiero w trzecim roku uprawy można przystąpić do zbioru szparagów. Odpowiednim terminem jest okres od wiosny do połowy lata. Zbiór odbywa się poprzez ścięcie nożem pędów. Po zbiorze należy je przechowywać w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu. Najlepszy jednak smak mają szparagi zaraz po zbiorze, do 2 dni.