Kalendarz Ogrodniczy
Plant image

Pietruszka zwyczajna
Petroselinum crispum

Pochodzenie:
Europa; Azja
Pokrój:
wzniesiony
Wysokość:
do 80 cm
Sposób uprawy:
Uprawa pietruszki nie należy do najłatwiejszych
Zastosowanie:
roślina uprawna
Kwitnienie:

Owoce:

Jest to roślina należąca do rodziny selerowatych. Pietruszka zwyczajna jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku wegetacji wytwarza przyziemne liście a także korzenie. W drugim roku wegetacji tworzy rozgałęzioną łodygę dorastającą nawet do 80 cm wysokości. Część jadalną rośliny tworzą liście oraz korzeń spichrzowy. Pietruszka najlepiej rośnie na słonecznym stanowisku. Wymaga gleby próchniczej, przepuszczalnej i lekkiej. Rozmnażana jest z siewu nasion do gruntu. Dobrze jest stosować uprawę w redlinach aby zapobiec rozdwajaniu korzeni, szczególnie na glebach zwartych. Wysiew powinien odbywać się w okresie od końca marca do połowy kwietnia. Nasiona powinny być wysadzone na głębokość ok. 1,5 cm. Pietruszka ma średnie wymagania pokarmowe, można siać w drugim roku po oborniku lub bezpośrednio po nawozach zielonych lub kompoście. Pietruszka ma długi okres kiełkowania (3-4 tygodnie) i wegetacji, należy więc wysiewać ją jak najwcześniej, tym bardziej, że nie jest wrażliwa na niskie temperatury. Nasiona pietruszki kiełkują już w temperaturze 2-3°C, a siewki i starsze rośliny wytrzymują przymrozki do -9°C. Zbiór korzeni pietruszki należy wykonać pod koniec października. Osiągają wtedy dojrzałość zbiorczą i są najbardziej wzbogacone o wartościowe składniki. Natkę pietruszki należy zbierać od wiosny do początku jesieni.

Drukuj do PDF

Komentarze

Informacje

Grupa:
Warzywa
Rodzaj:
Petroselinum
Nasłonecznienie:
Słoneczne
Stanowisko:
Jasne, słoneczne
Odczyn podłoża:
Obojętny
Kolor kwiatów:
Zielony
Kolor liści:
Zielony
Autor:
karolina

Zdarzenia

Wybierz zdarzenia, które chcesz dodać do przypomnień.

Zaznacz/ odznacz wszystkie
Zbiór
Od 2016-05-13 do 2016-10-14
Rozmnażanie
Od 2016-03-25 do 2016-04-15