Kalendarz Ogrodniczy
Plant image

Cykoria endywia
Cichorium endivia

Pochodzenie:
Europa
Pokrój:
wzniesiony
Wysokość:
do 1,5 m
Sposób uprawy:

Zastosowanie:
roślina uprawna
Kwitnienie:

Owoce:

Cykoria endywia jest rośliną należącą do rodziny astrowatych. Może osiągnąć wysokość do 1,5 m. Roślina wytwarza dwa rodzaje liści. Na dole są podłużne i pierzaste, liście znajdujące się na szczycie łodygi są jajowate. W kątach liści wyrastają kwiatostany o barwie niebieskiej. Endywia preferuje stanowiska słoneczne. Gleba powinna być lekka o odczynie obojętnym. Roślinę można uprawiać z siewu nasion wprost do gruntu. Pod koniec czerwca można przystąpić do wysiewu nasion. Siew powinien być rzędowy, a ich odległość powinna wynosić ok. 30 cm. Liście endywii są gorzkie w smaku dlatego też przed zbiorem należy przeprowadzić zabieg bielenia. Dzięki temu liście będą delikatniejsze i smaczniejsze w spożyciu. Zabieg bielenia wykonuje się poprzez ograniczenie dostępu światła do liści. Wszystkie zewnętrzne liście należy związać, liście w środku staną się przez to jaśniejsze i smaczniejsze.

Drukuj do PDF

Komentarze

Informacje

Grupa:
Warzywa
Rodzaj:
Cichorium
Nasłonecznienie:
Słoneczne
Stanowisko:
Jasne, słoneczne
Odczyn podłoża:
Obojętny
Kolor kwiatów:
Niebieski
Kolor liści:
Zielony
Autor:
karolina

Zdarzenia

Wybierz zdarzenia, które chcesz dodać do przypomnień.

Zaznacz/ odznacz wszystkie
Zabiegi pielęgnacyjne
Od 2016-08-18 do 2016-08-25
Rozmnażanie
Od 2016-06-24 do 2016-08-19