Brokuł
Brassica oleracea var. botrytis italica

Brokuł jest odmianą kapusty warzywnej. Roślina ta należy do rodziny kapustowatych. Wytwarza baldachogrona zwane różami. W zależności od odmiana róża jest barwy zielonej lub fioletowej. Stanowisko powinno być osłonięte od wiatru i ciepłe. Roślina wymaga gleb żyznych i próchniczych. Podłoże powinno być o odczynie obojętnym. Rok przed uprawą należy zmieszać glebę z obornikiem lub kompostem. Brokuł ma wysokie wymagania pokarmowe dlatego też wskazane jest nawożenie mineralne. Roślina jest rozmnażana z rozsady. Dojrzała rozsada powinna może być wysadzana od marca do czerwca w zależności od odmiany. Rośliny zaraz po wysadzeniu powinny być obficie podlane. Także w sezonie wegetacyjnym należy pamiętać o systematycznym nawadnianiu ponieważ roślina nie lubi suszy. Zbiór powinien być przeprowadzony od lipca do końca września. Dojrzałe brokuły należy zebrać przed kwitnieniem. Boczne róże, które tez są częścią jadalną rośliny zbiera się kilka dni po zebraniu głównej róży.

Komentarze

Informacje

Zdarzenia